Seit Gründung der Balvenie Destillerie gab es kaum Veränderungen; die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art hergestellt.
The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer.

Der Balvenie 14 Years Old Week of Peat gehört zur "Stories" Range der Destillerie. Die drei Abfüllungen erzählen die Geschichte der Destillerie. 

Die Geschichte von "The Week of Peat" erzählt vom Distillery Manager Ian Millar der mit Torf experimentierte um einen Peated Whisky von Balvenie zu kreieren.
Heute wird einmal im Jahr eine Woche lang, getorfter Whisky produziert.
 
Verkosternotiz:
 
Farbe: Gold.
Nase: Etwas rauchig, Zitrus, Eiche, Vanille.
Geschmack: Weich, rund, samtig, Honig. 
Abgang: Lang anhaltend, cremig und leicht rauchig.
 
 
 
 
 
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Balvenie
Anschrift: The Balvenie Distillery, Dufftown, Baffshire AB55 4BB, Schottland.
Land: Schottland